Iklan Responsive

Bandeng Presto Oleh Oleh Khas Semarang

Bandeng Presto Oleh Oleh Khas Semarang. Bila Anda berjunjung ke Semarang Jawa Tengah, belum lengkap kayaknya kalau Anda pergi tidak membawa sang-oleh yg satu ini. Selain Lumpia, Bandeng Presto pula adalah oleh-oleh khas semarang yang tak jarang dibeli sang para turis yang datang ke Kota Semarang.
Bandeng presto merupakan makanan yg dibuat berdasarkan ikan bandeng  yg dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Saat ini bandeng presto sudah menjadi salah satu ikon Kota Semarang bahkan diberbagai wilayah pada Indonesia jua telah poly yang menyebarkan usaha kuliner yg satu ini.
Bandeng-Presto

Cara pembuatan bandeng presto sendiri dilakukan menggunakan memprestonya. Ikan bandeng yang masih segar selesainya diberi bumbu kemudian dimasak pada alas daun pisang menggunakan cara presto. Presto adalah cara memasak dengan uap air yg bertekanan tinggi. Lantaran ikan bandeng populer memiliki banyak duri, dengan cara masak presto ini duri-duri yg terdapat pada ikan bandeng akan sebagai sangat lunak
Ikan bandeng yg sudah diletakkan pada dalam panci yang bisa dikunci dengan kedap. Air yg berada pada pada panci ini lalu dipanaskan sampai mendidih. Uap air yang ada akan memasak bandeng yg  berada pada pada panci ini.
Bandeng Presto ditemukan pada tahun 1977 oleh Hanna Budimulya yang berkelahiran Pati. Pada awalnya Bandeng Presto dibuat pada skala kecil buat kalangan sempit saja. Tetapi karena digemari poly orang, produksi Bandeng Presto semakin berkembang serta menjadi Oleh-oleh spesial menurut Kota Semarang.
Walupun bandeng presto sudah menjadi ikon masakan khas Kota Semarang, namun dalam perkembangannya, waktu ini bandeng presto mampu dihasilkan di banyak sekali daerah selain Semarang. Namun karena pada awalnya yg mempopulerkannnya adalah Kota Semarang, maka oleh-oleh ini lebih populer menggunakan nama Bandeng Presto Khas Semarang.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel