Iklan Responsive

Vanili Emas Hijau Yang Kini Memudar

TENTANG ILMU - Vanili, Emas Hijau Yang Kini Memudar. Vanili atau nama latinya (Vanilla planifolia) adalah tumbuhan penghasil serbuk vanili yg biasa dijadikan pengharum makanan. Bubuk ini didapatkan dari buahnya yang berbentuk polong. Tanaman vanili dikenal pertama kali sang orang-orang Indian di Meksiko, negara berasal tanaman tadi. Nama wilayah dari vanili merupakan Panili atau Perneli. (Wkipedia)
Pohon Vanili
Vanili pernah pula disebut emas hijau karena harhanya yg mahal seperti menggunakan harga emas, tetapi itu dulu kurang lebih tahun 90 an hingga dengan tahun 2000. Sekarang kepopuleran vanili sedikit memudar lantaran harganya yg anjlok di pasaran.

Vanili-Emas-Hijau-Yang-Kini-Memudar

Pohon vanili biasa tumbuh melekat dalam pohon atau tonggak yg telah disediakan oleh si penanan. Batang flora vanili kira-kira sebesar jari, berwarna hijau, relatif lunak, beruas serta berbuku. Panjang rata-rata 15 cm. 

Daun Vanili
Daun vanili adalah daun tunggal. Letaknya berselang-seling dalam masing-masing kitab . Warnanya hijau terperinci, dengan kepanjangan 10-25 centimeter serta lebar lima-7 centimeter. Bentuk daun pipih, berdaging, oval, jorong atau lanset menggunakan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak selesainya daun tersebut tua atau mengering, sedangkan pada saat daun masih belia tidak jelas kelihatan.

Bunga Vanili
Rangkaian bunga vanili merupakan bunga tandan yang terdiri dari 15-20 bunga. Bunga keluar menurut ketiak daun bagian pucuk btg. Bentuk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 cm dan berbau relatif harum.


Bunga vanili terdiri dari 6 daun bunga (3 sepal, tiga petal) yang terletak dalam 2 lingkaran. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lebih akbar daripada bagian dalam petal. Satu berdasarkan petalnya berubah bentuk, menggulung misalnya corong yang diklaim bibir (rostelum).

Vanili-Emas-Hijau-Yang-Kini-Memudar

Reproduksi Vanili
Agar vanili bisa menhasilkan buah perlu menerima donasi manusia buat mengawinkan. Putik dalam bunga vanili tertutup oleh bibir, sebagai akibatnya penyerbukan secara alamiah terhalang, ketua sari (anther) berisi 2 buah tepung sari, letaknya lebih tinggi daripada ketua putik. Keistimewaan menurut bunga vanili yaitu ketua putiknya berisi cairan perekat. Jika tepung sari diletakkan disana akan segera melekat serta terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yang telah mekar hanya dapat bertahan satu hari. Jika bunga yg sudah mengembang itu nir segera dikawinkan, akan layu serta kemudian rontok. Oleh karena itu harus acapkali keliling kebun untuk mengontrol perkembangan vanili.

Saat yg baik buat mengawinkan bunga vanili adalah dalam pagi hari. Hari-hari basah serta kering sekali tidak baik buat penyerbukan. Berhasil atau tidaknya penyerbukan akan tampak selesainya dua atau tiga hari. Bunga yang berhasil diserbuki akan berubah warnanya sebagai lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu namun tangkai bunganya permanen melekat pada tandan bunga. Bunga yg nir berhasil diserbuki akan gugur. Setelah terjadi pembuahan antara 10-15 butir, bunga dalam tandan yang masih kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat makanan yang dihisap oleh flora diakumulasikan pada pembentukan dan pembesaran butir.

Pada waktu bunga mengembang, panjang bakal butir 2-4 cm menggunakan garis tengah 5 mm. Satu minggu setelah penyerbukan bakal butir itu bisa mencapai panjang 8-10 cm. Lima minggu kemudian butir telah mencapai panjang maksimal 20-25 centimeter, dengan garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai perkembangan yang maksimal , lima atau enam bulan lalu buah akan masak.

Warna butir mula-mula hijau belia, kemudian hijau tua disertai menggunakan garis-garis kuning menjelang masak. Buah yang telah masak berwarna coklat tua. Jika dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah menjadi dua bagian, dan membuatkan aroma vanili. Biji buah mini -kecil, poly sekali jumlahnya, berwarna hitam serta berukuran kira-kira 0,2 mm.

Cara Budidaya
Untuk membudidayakan pohon vanili sangatlah muda, pangkas btg vanili sekitar2 atau tiga ruas dan tanam dalam loka yang basah, akan lebih baik lagi jika ditanam di polybag, dan saat telah tumbuh tunas barulah dipindahkan ke ladang penanaman.

Silahkan Baca Juga  : Cara Membuat Bibit Stek Batang

Demikian mengenai Vanili si emas hijau yg sekarang memudar, semoga buat tahun-tahun kedepan harga vanili akan kembali naik, agar para petani yang membudidayakan tanaman vanili pulang bergairah pada merawatnya. Sekian semoga bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel